ヘルシーな料理法
太らない食生活のために調理方法を工夫しましょう。余分なエネルギーをとらなくてすみます。
成長期の子供にとって油分、糖質、タンパク質は大切なエネルギー源です。
ただし必要なエネルギー源でも、取り過ぎは肥満の元です。
子供の大好きな、揚げ物や炒め物はすくない脂ですむように調理方法を工夫しましょう。
料理全般を薄味にすることも大切です。
濃い味付けは食欲を刺激して食べすぎを招きます。塩分を取り過ぎるので高血圧の原因にもなります。
子供が薄味を嫌がるようなら味付けに和風だしを使うと良いでしょう。
子供と肥満
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