食品の選び方
食品を選ぶ方法は食品の表示以外にも色々あります。
スーパーなどで食品を買うときはいくつかの仲介業者を経て手元に届きますが直接消費者が生産地から購入する方法が産地直送です。
産地直送は生産の方法を自分で確認して購入できるメリットがあります。
生産者の顔が見える野菜や果物の販売が増えています。
生産者は写真をつけることで自分の商品に責任を感じ消費者の要望に沿って安全な商品を作ります。
地元の商品を購入する。
地元の商品は流通の時間や手間が短いため新鮮なものが安く購入できます。
生産状況を確認でき安心して購入できます。
地元の商品に親近感が出来地域の産物や伝統食、食文化に触れる機会にもなります。
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