子供と食育
食育とは生きるうえでの基本で知育、徳育、体育の基本となるべきものです。
食に関する知識と食を選択する力を習得し健全な食生活を実践することが出来る人間を育てることが食育の目的です。
■ 子供が抱える食事の問題点
朝食を食べない子供が増え間食や夜食を食べる事が多い。
一人で食事をする個食が増えている。
加工食品、インスタント食品、スナック類を多く食べ、糖分、脂肪分、塩分を多く取り肥満になる事が多い。
魚よりも肉食が多くなっている。
偏食が多くなり、あまりかまずに食べられる食品、料理を好むようになっている。
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